各位领导、各位嘉宾、女士们、先生们：

    在第二届中国牛业发展大会会议召开之际，我代表科尔沁牛业公司全体员工向曾经关心和支持公司成长发展的各级领导、各界朋友以及同仁们致以衷心的感谢和深深的敬意。向各位 来宾 致以深切的祝福。

    科尔沁牛业股份有限公司是在通辽市市委、市政府的大力扶持和亲切指导下，经过近十年的艰苦创业逐步发展起来的新型牛肉加工企业。

    公司总资产4.5亿元，员工1000多名，其中工程技术人员50人，国家级专家6人.本公司所属企业5家，从事牛肉加工、肉牛育肥、良种繁育、饲料开发等。

    科尔沁牛业股份有限公司从创建起，就充分利用通辽地区的优良改良品种 —— 西门塔尔牛来树立自己的品牌，培育企业的核心竞争力。科尔沁品牌经过十年精心运作，在企业的技术改造，新尖端设备的引进与应用，企业现代化管理流程的建立、国内国际市场的大力开拓、优秀人才的引进等方面作出了很大的努力，并通过了HACCP第三方认证。在国内国际市场中树立了良好的企业信誉和形象

    2002年，科尔沁牛业公司被国家八部委联合评定为国家级优秀农业龙头企业，国家活体储备单位，经过国家工商管理总局的严格考核测定，2005年12月科尔沁牛业股份有限公司使用的 “ 科尔沁 ” 商标被认定为中国驰名商标。这一品牌的认定是对公司十年经营业绩的肯定。

    产业化、规模化是肉类加工企业发展的必然趋势，企业要参加市场竞争，并能够占据优势地位，要靠雄厚的整体实力，主要表现在加工技术、管理水平、科技含量及创新能力的提高上。因此我们努力做了以下的工作：

一、利用地区优势巩固产业基地，保障原料来源的稳定安全。

    内蒙古通辽市是内蒙古重要的玉米种植区，也是国家和内蒙古最早的黄牛改良基地，全市黄牛改良率达到95%，基本上实现了西门塔尔牛良种化。

    育肥牛基地建设是牛产业链的一个重要环节，目前，科尔沁牛业公司已建成大型标准化自有育肥牛基地，对整个基地不仅起示范作用，更起到调节市场稳定价格的作用，同时与育肥牛大户签订购销合同，进行配给饲料、回收产品、饲养技术跟踪和疫病防治服务，企业与农户形成了良好的经济合作关系。集约化育肥场同时还可以起到再次净化和疾病防治的功效。

二、引进世界顶尖牛肉加工技术和设备，完全按照欧盟食品卫生标准生产。

    中国牛肉加工的现状还是私屠乱宰屡禁不止，使得绿色的资源不能转化为绿色食品，造成资源浪费。作为肉类食品加工企业，我们深感到了肩上的责任重大。

    2003年，公司投资1个多亿对下属甘旗卡加工厂进行了改造，从德国引进了一套世界最先进的年屠宰10万头的肉牛屠宰生产线。整个设计由德国设计院设计并由欧盟卫生官员签字认证后，才进行施工安装和建设。改造后的生产线生产加工过程和所生产的产品质量完全符合欧盟食品卫生标准。

    在引进这条生产线硬件的同时，我们还把本行业中欧美国家最先进的技术和软件系统引进了过来，有家畜自动跟踪监测系统、真空自动收集输送系统、生产加工全程PLC控制系统，巴氏消毒系统等，使我们的生产线在总体技术装备水平上优于发达国家。

三、科尔沁牛业人的经营理念 “ 食品工业是道德工业，关心每一个人的生命，做一个有道德的人 ”

    从草原走向世界 ” 是每一个科牛人的奋斗目标， 保证产品安全，是我们每一个科牛人义不容辞的职责，食品安全问题是我们在树立品牌过程中关注的重中之重，因此在硬件条件已经具备的情况下，还要让我们的软件管理也跟世界接轨。公司在成立之后，聘请了德国和澳大利亚的专家做工厂经理和质量控制，把国外先进的管理理念和思维方式引入我们工厂管理中去，严格推行美国农业部食品安全控制办法，即 “ HACCP ” 体系，使我们的产品做到零缺陷，奉献给每一个人一份健康与安全。

四、根据畜牧业产品加工业自身的发展与规律，发挥自身优势，力创中国牛业自己的百年老店！

    作为国家农业产业化的龙头企业，我们深深感到自身责任的重大，相对于其他农业产业，发展畜牧业产品加工业需要具备必需的条件：第一，是它对资金的需求。肉类食品加工业是一个资金密集型产业，在企业的发展运作过程中，由于畜牧业自身的周期，与市场需求的周期和产品营销资金周转的周期各有差异，流动资金的不足将会对企业的发展带来极大的制约。第二，是它对科技的需求。现代畜牧产品加工业分工复杂，产业链长，产品加工深度广，在各个产业链条中要引进新技术，开发新产品，就要有科技的支撑。第三，是它对人力资源的要求。现代新型的肉类加工业将改变过去传统低层次劳动力的状况，它的产业和产品开发特点对人力资源提出了专业化、科研化的用人标准。第四，是它对当地政府的宏观管理要求。畜牧业涉及到疫病防治，品种改良，饲草饲料，生态环境以及产品出口等众多的公共问题，这些问题都急需政府相关部门强有力的管理和不间断的规范指导。

    面对新的发展形势，我们将坚定走自己的发展模式，拓宽产业链条，发挥肉牛加工国家重点龙头企业的作用，

    我们相信，在我们各级政府的强有力支持下，在通辽市各级政府部门的亲切关怀下，我们一定会抓住机遇，创中国牛业的百年老店。

    谢谢！