2015年9月18日，由中国畜牧业协会主办，河南省畜牧局和驻马店市人民政府承办，泌阳县人民政府和河南恒都食品有限公司协办的第二届（2015）中国肉牛（夏南牛）发展战略研讨会在郑州成功召开，河南省人民政府副省长王铁、河南省人民政府副秘书长胡向阳、中国畜牧业协会常务副秘书长殷成文、中国畜牧业协会秘书长助理于洁、中国畜牧业协会牛业分会执行会长许尚忠、中国畜牧业协会牛业分会会长、夏南牛产业经济联合会主席、北京中恒兴业科技有限公司董事长秦亚良、河南省畜牧局局长宋虎振、驻马店市人民政府市长陈星、河南省畜牧局副局长杨文明、周辰良、驻马店市委常委、宣传部部长、副市长戚存杰、中国农业科学院畜牧兽医研究所研究员孙宝忠、西北农林科技大学教授陈宏、河南省农业科学研究院研究员徐照学等有关领导和专家出席了会议。来自全国肉牛界资深专家代表，国内外肉牛养殖、生产、加工企业精英代表，河南省高档牛肉生产开发技术专家组成员，省、市、县体系及河南省各地市畜牧局领导等近300人参加了会议。

研讨会现场

　　会议由中国畜牧业协会副秘书长刘强德主持，河南省副省长王铁发表了重要讲话，他以专业的角度阐述了牛文化，牛在人类生产生活中占有十分重要的地位，牛文化很“牛”，牛营养很“牛”，夏南牛很“牛”。同时，牛市场也很“牛”，需求大、潜力大、收益大。中国畜牧业协会常务副秘书长殷成文发表重要讲话，他指出，中澳自贸协定的正式签署，国家“一带一路”的全面实施，中原崛起战略的稳步推进等外部因素为夏南牛的发展提供了新的机遇；夏南牛的种质优势、泌阳县的区位优势、恒都牛业龙头的带动等内在因素为夏南牛的发展提供了新的驱动。驻马店市人民政府市长陈星向与会代表介绍驻马店市肉牛发展的经验。希望全体与会者共同分析夏南牛业当前所面临的形势，深刻剖析夏南牛发展过程中所出现的问题，积极谋划夏南牛业发展未来，提出切合实际的发展战略与构想，确立产业创新的发展模式，进一步提高夏南牛产业的整体效益和市场竞争能力，推动夏南牛业快速、健康、持续发展。

王铁副省长致辞

殷成文常务副秘书长致辞

刘秘书长主持会议

王铁副省长与专家交流

　　本次会议以高峰论坛的形式共商牛业发展大计，共谋牛业发展战略，目的是以夏南牛的产业化发展为原动力，推动中国肉牛业的转型升级，提升中国肉牛产业的国际竞争水平。中国畜牧业协会牛业分会会长许尚忠、河南省畜牧局宋虎振、中国农业科学院畜牧兽医研究所研究员孙宝忠、河南恒都食品有限公司总经理朱刚泉等分别就《优质饲草饲料才能生产出优质牛奶和牛肉》、《河南肉牛产业发展现在与未来》、《构建夏南牛全产业链、引领产业集群式发展》、《中国夏南牛屠宰加工增值技术途径》发表了精彩演讲，受到与会者一致好评。

许会长作报告

河南省是我国养牛大省，肉牛出栏量和牛肉产量长期位居全国第一，肉牛良种资源丰富，如南阳牛、郏县红牛、夏南牛等，其中夏南牛是我国自主培育的第一个肉牛品种，是我国地方良种资源有效保护和充分利用的典范，夏南牛的优良生产性能广受业界好评，在全国推广效果十分理想。近年来，河南省各级领导高度重视夏南牛产业的发展，通过政策扶持、项目带动、科技支撑等一系列措施，促进了夏南牛生产基础设施标准化水平明显提高，加工企业和合作组织有序发展，产业整体科技水平快速提升。

会议期间，与会代表参加了第二十七届河南家禽业展览会，并参观了恒都牛业的夏南牛牛体彩绘、品尝了夏南牛肉，观摩了夏南牛业产业的发展成果。

参观展位

恒都夏南牛牛体彩绘