中畜协（牛）函 [2008]002 号

关于召开秦川牛发展研讨会暨中国畜牧业协会

牛业分会秦川牛产业联合会成立大会的通知

各秦川牛从业人士：

    秦川牛是我国著名的地方品种之一，广泛分布于陕甘宁一带，已有两千多年的历史。远在周代，就有 “ 择良牛献主 ” 的记录。 “ 牛肉细嫩、具纹、烙饼牛羹，膏脂润香 ” ，为上品佳肴。最近二十年，秦川牛的品种改良和商业开发得到了快速发展，已出现专业的保种单位、大型育肥和屠宰加工企业，大大提升秦川牛的商业价值。为更好规范秦川牛产业发展，推进秦川牛联合育种，扩大秦川牛牛源基地建设，加强秦川牛文化宣传，促进从业者之间的合作，中国畜牧业协会牛业分会定于 2008 年 5 月 17 日 在陕西省西安市召开秦川牛发展研讨会暨秦川牛产业联合会成立会，邀请秦川牛保种场、种公牛站、专业育肥场、产业合作社、屠宰加工企业、餐饮企业以及相关省（市，县）行政管理人员和专家参加。现将会议事项安排如下：

    时 间 ： 2008 年 5 月 17 日 （ 5 月 16 日下午 报到）

    17 日上午，“秦宝”品牌发布会暨秦川牛肉品尝鉴定会

    下午：第一阶段 秦川牛产业发展专题报告；

    第二阶段 秦川牛产业联合会成立大会，研讨秦川牛产业联合会工作规范、工作目标、操作方案等；关于秦川牛产业发展的交流与合作。

    地 点 ：西安高新商务酒店 电话 029-87993365

    住 宿 ：西安高新商务酒店（费用自理）

    电 话： 010-58677700 传 真： 010-58677809

    联系人： 刘强德（ 13601097030 ） 赵航

    E-mail ： catt @ caaa.cn

中国畜牧业协会牛业分会

二○○八年四月二十日