各会员单位、牛业养殖及相关企业、事业、行政及教学科研单位：

　　2010年是实施国家“十一五”规划的最后一年，也是谋划和制定“十二五”规划的关键一年。畜产品的安全生产和稳定供应、畜牧业产业链的和谐共赢发展都将成为畜牧工作者和广大消费者关注的话题和努力的目标。
　　我国牛业面临着产业结构优化调整，产业链组织合作模式创新，肉牛产品产量和质量进一步提高，标准化和规模化养殖群体进一步扩大，先进养殖技术研发及技术人才培育等一系列的挑战和机遇。如何发展牛业产业合作经济，协调牛业产业链之间利益合理化分配；目前在国内兴起的适度规模化母牛养殖群体能否通过市场经济自发引导而逐步占据未来母牛养殖业的主导地位；地方优良品种的保种与开发如何解决；优质高档牛肉的需求目标与品种选育、科学饲养如何协调；牛肉产品的质量安全如何保障；水牛、牦牛产业如何提升综合价值等，都已成为社会关注的焦点。
　　为加强牛业养殖经验交流和技术推广与合作，反映牛业产业发展新成就，转变增长方式，创新发展模式，全面提升我国养牛业水平，促进我国牛业持续健康发展，中国畜牧业协会牛业分会和国家肉牛产业技术体系联合于2010年9月27至29日在山东省滨州市召开“第五届中国牛业发展大会暨国家肉牛产业技术体系第一次大会”。会议的主题为：发展地方优良品种，推广合作社组织模式。会议期间，正式出版一本会刊，向全国征集大会论文。