首届全国肉牛生产应用技术与产业经济研讨会暨中国林牧渔业经济学会肉牛经济专业委员会第三届会员代表大会通知
原发表日期：0000-00-00
尊敬的各位会员、专家、老师和同行：
近年来，我国肉牛业发展迅速，2014年我国牛肉产量689万吨，肉牛养殖已经进入到转方式和调结构的关键阶段。肉牛从过去的千家万户散养到规模化、标准化饲养，许多技术问题在困扰着我们的企业。为了引领我国肉牛业朝着高效、健康和可持续的方向发展，推动肉牛业科技创新和产品升级，经理事会研究决定，于2015年6月26-28日在北京泰山饭店召开首届全国肉牛营养饲养技术与产业经济研讨会暨中国林牧渔业经济学会肉牛经济专业委员会第三届会员代表大会。届时邀请我国农业部领导、联合国粮农组织、美国、加拿大、法国、澳大利亚、丹麦等国的肉牛领域著名专家和学者，就世界肉牛业发达国家的肉牛先进技术和实战经验做专题报告，交流分享近年来世界肉牛领域的最新科技成果，现场解答我国肉牛产业发展过程遇到的疑惑和难题。同时，也为我国学者和企业家搭建学术与产业技术交流的平台。这不仅是肉牛经济专业委员会第二届会员代表大会时隔7年后的新一届会员代表大会，也是一次关于肉牛生产领域的高水平、高规格的学术盛会。
一、主题
肉牛科技推动产业进步
二、时间
2015年6月26-28日
三、地点
北京泰山饭店
四、组织机构
（一）主办单位
中国林牧渔业经济学会肉牛经济专业委员会
（二）承办单位
中国农业大学肉牛研究中心
中法肉牛研究与发展中心
五、语言
会议语言为中文，提供中—英文同声传译服务。
六、研讨会日程安排
|
日期 |
时间 |
会议内容 |
|
6月26日 （周五） |
全天 |
注册报到 |
|
16:00-18:00 |
理事会会议 |
|
|
19:00-20:30 |
中国林牧渔业经济学会肉牛经济专业委员会第三届会员代表大会 |
|
|
6月27日 （周六） |
09:00-9:30 |
开幕式 |
|
9:30-12:00 |
专题一 可持续发展的肉牛产业 圆桌会议 |
|
|
13:30-18:00 |
专题二 肉牛产业链体系和盈利关键 专题三 肉牛营养与饲料 |
|
|
20:00-22:00 |
论坛1 肉牛饲料加工技术论坛 论坛2 适于我国的肉牛品种选育与杂交技术 |
|
|
6月28日 （周日） |
08:30-12:00 |
专题四 肉牛饲养技术与成功经验 专题五 肉牛常见病防治 |
|
13:30-16:00 |
专题六 肉牛胴体分级和牛肉食用品质评价 闭幕式 |
注：大会主报告为外国专家，设英文-中文同声传译
七、专家报告题目（每人40分钟）
|
专题 |
拟定报告题目 |
专家 |
|
专题一 可持续发展的肉牛产业 |
1.国家饲料评估与规范饲养体系对可持续性牛肉生产的作用 |
联合国FAO Harinder P. S. Makkar博士 |
|
2. 我国肉牛产业布局规划和发展趋势 |
农业部畜牧业司王宗礼副司长 |
|
|
3. 北美肉牛产业链体系的结构和运行机制 |
加拿大萨斯喀彻温大学Greg Penner教授 |
|
|
4. 30分钟圆桌会议，主题：牛肉生产与消费选择、环境、福利及食品安全 |
|
|
|
专题二 肉牛产业链体系和盈利关键 |
5. 带犊母牛养殖体系和盈利关键 |
加拿大萨斯喀彻温大学John McKinnon教授 |
|
6. 架子牛养殖体系和盈利关键 |
美国佐治亚大学Lawton Stewart教授 |
|
|
7. 育肥牛养殖体系和盈利关键 |
加拿大农业与农业食品研究院Darryl Gibb教授 |
|
|
8. 国内专家短报告 |
|
|
|
专题三 肉牛营养与饲料 |
9. 以360度视角看待肉牛营养和未来研发工作的组织架构 |
联合国FAO Harinder P. S. Makkar博士 |
|
10. 肉牛常用饲料添加剂及其应用 |
加拿大农业与农业食品研究院Wenzhu Yang教授 |
|
|
11. 肉牛饲料加工与应用技术 |
美国堪萨斯州立大学Steven J. Bartle研究员 |
|
|
肉牛饲料加工技术论坛 |
主题：加工技术提高肉牛饲料转化效率 （1）谷物蒸汽压片技术 （2）非粮饲料加工利用新技术 |
企业邀请 |
|
肉牛品种选择和杂交利用论坛 |
主题：适于我国的肉牛品种改良技术 （1）法国肉牛品种在中国应用建议 （2）肉牛选育和杂交利用新技术 |
企业邀请 |
|
专题四 肉牛饲养技术与成功经验 |
12. 发展中国家如何生产优质牛肉：坦桑尼亚和乌干达的经验 |
丹麦哥本哈根大学JØrgen Madsen教授 |
|
13. 由荷斯坦奶牛业生产满足大众市场需求的优质牛肉 |
美国肯塔基大学Jeff Lehmkuhler教授 |
|
|
14. 国内专家短报告 |
|
|
|
专题五 肉牛常见病防治 |
15. 肉牛常见病的防治 |
美国堪萨斯州立大学Dave Rethorst教授 |
|
16. 降低肉牛运输应激的对策 |
美国肯塔基大学Roy Burris教授 |
|
|
17. 国内专家短报告 |
|
|
|
专题六 肉牛胴体分级和牛肉食用品质评价 |
18. 澳大利亚根据食用指标评价牛肉品质的MSA体系 |
澳大利亚莫道克大学David Pethick教授 |
|
19. 法国及欧洲牛肉分级制度：现状与展望 |
法国农业科学研究院Jean-François Hocquette教授 |
|
|
20. 国内专家短报告 |
|
八、论文征集
1. 征文内容：涵盖肉牛营养、饲养、饲料添加剂、疾病防治、粗饲料加工、饲料评价、牛肉品质与安全、肉品质评价、产业经济与政策等方面的最新进展、研究报告、经验交流、研究简报、技术推广经验、发展战略等。
2. 论文集：论文将以全文形式在《中国畜牧杂志》增刊发表。每篇论文字数不超过3000 字（含题目、作者、作者单位、地址和邮编、引言、材料与方法、结果、讨论等）。每篇论文限2个表格和1张插图。论文撰写符合国际和国内撰写科技学术论文的通用惯例，提交前请反复校对，避免错别字、错误标点符号。对录用的论文原则上不进行修改，文责自负。如果有照片，请提供清晰的扫描照片，或寄送标注明确、清晰的照片。
3. 交流：大会组委会将组织专家对论文评审，选择部分论文安排口头短报告交流。大会不设墙报交流。
4、投稿方式：采用电子邮件方式投稿，请将文稿发送到会议邮箱bcrc@cau.edu.cn，邮件主题为“首届肉牛生产技术研讨会论文”。
5、截止日期: 论文截稿日期2015年5月15日，过期不候。
九、 会议费用
注册费：2015年6月5日前回执1000元/人，6月5日后回执的1500元/人；学生6月5日前回执600元/人，6月5日后回执的1000元/人。
住宿与交通费用自理，早餐以外的用餐由会议提供。与会人员统一在北京泰山饭店标准间（价格 500 元/间/天，含早餐、免费上网）。与会人员请填写回执表（附件1），并发送到会议邮箱bcrc@cau.edu.cn。
户 名：中国林牧渔业经济学会肉牛经济专业委员会
开户行：中国工商银行股份有限公司北京北京站支行
账 号：0200064729014432411
十、企业赞助和产品展示
研讨会热忱欢迎有关企业和机构为研讨会提供赞助，并在会场展示与肉牛产业相关的仪器设备、各式产品以及遗传资源等。有展示需求的企业和机构请自备展出资料。企业赞助与冠名具体信息见附件2，请与会议秘书组联系。
十一、会员申请
有意愿申请中国林牧渔业经济学会肉牛经济专业委员会会员的行业同仁，请填写会员申请表并交给会务组（附件3）。
十二、会务联系方式
杨元龙：010-62734564，18610926361
张丽伟：010-62734561，15901304874
地址：北京市海淀区圆明园西路2号中国农业大学动物科技学院
传 真：010-62829099
邮箱：bcrc@cau.edu.cn；网站：http://www.bovine-online.org
中国林牧渔业经济学会肉牛经济专业委员会
2015年4月15日
分会二维码