牛肉的营养价值 富含的蛋白质
原发表日期：2014-07-18来源：新快网
原发表日期：2014-07-18
来源：新快网
牛肉蛋白质中所含的人体必需的氨基酸成分丰富，故营养价值高，牛肉还含有种种含氮物质的特殊成分，如：肌醇、黄嘌呤、次黄质、牛磺酸，分子量较低的蛋白质 (如际类、胨类)、肽类(如肌肽、鹅肌肽)、氨基酸(如丙氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、亮氨酸)、尿酸、尿素氨;又含不含氮的化合物如脂肪、乳酸、糖元、无机盐等。
另外，袋鼠妈妈告诉大家哦：胡萝卜的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
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