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国家肉牛产业科学家为“湘中黑牛”发展把脉

原发表日期:2011-05-09来源:娄底新闻网作者:龙明伟

原发表日期:2011-05-09

来源:娄底新闻网

作者:龙明伟

  4月23日至25日,中国农业大学教授、国家肉牛产业技术体系首席科学家曹兵海率全国10位肉牛产业技术专家来到天华牧业公司调研“湘中黑牛”发展情况。市委书记林武出席招待会。市委副书记、市长张硕辅,省农业厅党组副书记、副厅长、省畜牧水产局局长曹英华,湖南日报党组成员、副总编辑王志红等相关单位负责人参加了座谈会。   会议由副市长刘益丈主持,全国人大代表、五江轻化集团董事局主席肖自江代表湖南天华牧业致辞。   三天时间里,专家组一行先后深入天华牧业公司的原种场、育肥场、加工场和养殖大户,同公司技术人员和专业养殖人员进行了经验技术交流,并听取了娄底市畜牧水产局和涟源市畜牧水产局关于“湘中黑牛”的发展报告。   曹英华表示,我省的肉牛产业走了许多弯路,没有形成真正的产业链,希望通过依靠专家智慧和建议来重新思考、重新调整全省的肉牛产业发展方向,使肉牛产业的春天来得更早些。   在总结会上,曹兵海放映了由专家们制作的《关于“湘中黑牛”产业化的方向、途径与机制》的幻灯片。幻灯片从什么是“湘中黑牛”、如何喂养高档肉牛、如何保障成批次、成规模提供育肥牛数量、如何保障高附加值生产和黑牛的推广方面做了具体的分析。针对黑牛产业发展过程中育肥场的建设问题、管理团队的建设问题、品牌打造、长远规划设计等问题提出了解决方案。   张硕辅代表市委、市政府感谢专家们对我市肉牛产业的关心。他指出,我市的肉牛产业已经走过了第一阶段,通过10多年的不断选育,证明了“湘中黑牛”适宜在我市养殖。目前,黑牛产业正处于第二个发展阶段,如何提高牛肉价值、改变牛的喂养方式及屠宰方式是目前需要改革的问题。希望通过专家们的技术支持,用3?5年时间培育出好的优质肉牛,使我市的肉牛产业跨上一个新台阶。

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