武威“天祝白牦牛”品牌获国家农产品地理标志
原发表日期:2012-12-12
来源:中国甘肃网
农业部新近公布2012年农产品地理标志名单,天祝县申请登记的“天祝白牦牛(肉)”名列其中,成为武威市农业系统第一个地理标志农产品和全国第一个牦牛地理标志农产品。
天祝白牦牛肉肉质具有色泽深红、大理石纹适中、保水性好、高蛋白、低脂肪、富含矿物质、高不饱和脂肪酸、无腥不腻等特点,是优质膳食肉类来源和加工产品。此次成功通过农产品地理标志登记,对于产品质量升级、品牌价值提升、市场竞争力提高将起到积极的推动作用。