滨州无棣:"渤海黑牛"成地理标志证明商标
原发表日期：2013-09-13来源：中国山东网
原发表日期：2013-09-13
来源：中国山东网
日前，“渤海黑牛”地理标志证明商标通过国家工商总局商标局核准成功注册，成为无棣县继“无棣驴”地理标志证明商标之后又一件农产品地理标志证明商标。 渤海黑牛原称“抓地虎牛”、“无棣黑牛”，主产区在山东省无棣县，是中国罕见的黑毛牛品种，中国良种牛育种委员会将该牛列为中国八大名牛之一。渤海黑牛主要特点是：皮毛、蹄、角、鼻镜、舌面全黑，后躯发达，体质健壮、遗传性能稳定，适应能力强。其肉质细嫩，呈大理石状，营养丰富，肉品蛋白质中的氨基酸总量达95.11%，20世纪90年代开始出口日本、香港等国家和地区，被誉为“黑金刚”。2011年始，受农产品地理标志保护。
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