记者从国家工商行政管理总局商标局的官方网站中国商标网发布的最新一期(第1399期)《商标公告》获悉，由张掖市肉牛协会申请的“张掖肉牛”商标已经通过商标局初步审定，3个月内如无异议，“张掖肉牛”或可成功摘得地理证明商标这一国家级“名片”。

　　2012年起张掖曾组织多部门对“张掖牛肉”进行论证，后由张掖市肉牛协会发起向国家工商总局申报注册“张掖肉牛”地理证明商标，此后多次汇报、补证，今年3月13日国家工商总局初步审定通过，自发布日起截至2014年06月13日为异议期，任何人均可直接向国家工商行政管理总局商标局提出异议申请，也可以委托国家认可的商标代理机构办理异议申请。期间若无异议，根据《商标法》商标局将核准“张掖肉牛”地理证明商标的注册，并将注册决定予以公告。

　　张掖肉牛生长的区域具备水草丰富、疫病隔绝、祁连山雪水牧草无公害无污染。肉牛活体健壮，成活率99.6%，成年出栏平均年龄1.5年，平均体重可达到600kg;屠宰出肉率高，食用其肉质细腻厚实，味平、性温，无腥膻等异味，食安检测药残和农残含量远低于国家标准甚至主要检测项目为零。

　　经过多年的发展，张掖以优越的自然环境、科学的养殖方式和良好的市场空间，肉牛产业发展成为区域主导产业。2008年张掖百万头肉牛基地建设工程提上日程，该市以强化基地建设、完善良繁体系、加快品种改良、加强技术培训、加大扶持力度、推进品牌战略为核心，加快推进肉牛产业发展。同时全市的畜牧科技工作者近40多年的不懈努力，先后引进西门塔尔、利木辛、皮埃蒙特、夏洛来等优良肉牛品种，应用杂交改良、本品种选种选配、闭锁繁育、亲本选择、提纯复壮等生物技术手段，形成了具有张掖地方特色的商品肉牛配套系。至2013年底，全市肉牛饲养量和出栏量分别达到105.8万头和23.4万头，其中基础母牛存栏达到38.5万头；肉牛授配率、受胎率和冻配繁活率分别提高到88%、90%和89%，肉牛良种率由2008年的85%提高到90%，个体产肉量由2008年的190kg提高到300kg。

　　著名畜牧学家、中国工程院张子仪院士曾评价说：“张掖肉牛发展模式开创了国内肉牛规模化、标准化养殖之先河。”张掖不仅有草原3800万亩，而且自1996年开始，玉米制种面积逐年扩大，如今稳定在100万亩以上，生产秸秆300万吨以上。张掖市畜牧兽医局一工作人员曾经为张掖肉牛产业“算过一笔账”：一头牛每天消耗25公斤青贮秸秆，从育肥到出栏是4个月时间，消耗饲草3吨左右，目前仅张掖的制种玉米秸秆就能满足100万头牛的饲草，这在全国也是唯一集中的草资源。

　　地理证明标志是用于商品上的具有特殊地理来源和与原产地相关的品质或声誉的标记，其也是能够证明商品达到一定品质质量标准的标志。2013年11月，“山丹羊肉”成功注册地理标志证明商标，成为张掖首个地理标志证明商标。